網紅的藏寶箱Tham gia hội nghị giao thương quốc tế ngành Cà phê ở cương vị Phó Chủ Tịch hiệp hội Cà phê Ca Cao Việt Nam năm nay, tôi mang nhiều hoài bão và tâm niệm muốn chia sẻ với các doanh nghiệp cùng ngành và các quý đối tác nước ngoài. Việt Nam đang đứng trước cơ hội hiếm có để bứt phá và vươn mình thành cường quốc số 1 về cà phê.
Với mô hình đề xuất chú trọng bốn mũi nhọn để nâng cấp chức năng cà phê, nâng cấp sản phẩm, nâng cấp quy trình hoạt động và đẩy mạnh liên kết ngành để tăng sức mạnh tiêu thụ nội địa, nâng giá trị chuỗi cà phê… Tôi hi vọng không chỉ riêng tôi và King Coffee mà cả ngành cà phê sẽ đẩy nhanh hơn nữa quá trình kết nối nội lực này nhằm khẳng định chất lượng và thương hiệu cà phê Việt trên thị trường thế giới.
Nếu chúng ta nâng cao giá trị ngành cà phê Việt Nam, chúng ta sẽ có cơ hội đạt được 2 thành tựu quan trọng. Thứ nhất là giúp cho 10% sản lượng cà phê nhân xuất khẩu thành cà phê thành phẩm xuất khẩu có giá trị cao. Thứ hai là gia tăng tiêu thụ cà phê ở thị trường nội địa từ 1.68 kg/người (năm 2019) lên 3 kg/người (năm 2023). Và chỉ khi có được sức mạnh nội lực, vững chãi trên thị trường nội địa, cà phê Việt Nam mới có cơ hội để được đối xử bình đẳng, được tôn trọng, được trả giá đúng với giá trị mà người nông dân và các nhà sản xuất Việt Nam đã bỏ ra, góp phần tạo dựng nên thương hiệu chung cho ngành cà phê Việt Nam và tạo dựng một thương hiệu quốc gia thực sự giá trị.
Search